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医学博士 森美侑紀が送る
～こころ＆からだに 読むサプリ～

大好きなアロマセラピーを中心に、紫外線や活性酸素のお話し、美容と健康に役立つ豆知識など、ちょっと気になる情報を発信していきたいと思います。てんやわんやの日常生活も含めて♪　　　　　　　　　　　　　　　　移転前のブログはこちら→もっと身近にアロマセラピー

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トマトすき焼き

2013 - 06/02 [Sun] - 21:47

こんばんは！“読むサプリ”の森美侑紀です

最近話題？の〝トマトすき焼き”（出遅れてる？）
えっ！すき焼きにトマト？
合わないんじゃないの・・・？
と疑いながらも、、、、
興味津々で作ってみました

〈材料〉
すき焼き用牛肉
トマト
玉ねぎ
春菊
エリンギ
厚揚げ

オリーブ油でみじん切りニンニクをさっと炒めて
材料を投入！お醤油、みりん、お酒、砂糖少々で味付け
早くて簡単です

トマト

煮込むとこんな感じ↓↓トマトもしんなり
トマト2

写真の見た目がイマイチですが・・・
トマトと牛肉の相性が良くて驚き（ちょっぴりイタリアン）
生卵と一緒に頂きましたが、ワサビをつけても美味しい

夏野菜もしっかり摂れるし、簡単だし
冬にお世話になった〝白菜＆豚肉蒸しwithポン酢”レシピと同様、
この夏の定番レシピになりそうです

食わず嫌いの方は是非、お試し下さい～

僕は食べれんけどね・・・ちっ・・
いいね～

今夜の大阪は涼しい～風が吹いています。
みなさま、体調を崩されませんように！
おやすみなさい・・・

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意外な組合せ

トマトと組合せるとは斬新ですね(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ

リコピンが紫外線と戦ってくれそうです★

こちらはダイエットのために、春雨に力を入れているのですが、春雨スープにすると塩分が気になります(／。＼)

ヘルシーでお腹いっぱいになる春雨料理はないですかね??
  • | 2013 - 06/04 [ Tue ] - 07:19 |
  • えりー #bzb2jBZU
  • URL
  • [ 編集 ] |

えりーさんへ

えりーさん、こんにちはe-446

トマトをすき焼きに？って思っていましたが、
意外にいい相性でしたよ！
焼きトマトを沢山食べれるせいか、翌日のお肌の調子が良さげですe-420
気のせいでしょうか・・・e-350

春雨は“生春巻き”にして食べるのが好きですe-319
  • | 2013 - 06/05 [ Wed ] - 18:31 |
  • 森　美侑紀 #-
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プロフィール

森　美侑紀

Author:森　美侑紀
皆様はじめまして。
大学や専門学校の講師をしながら、大学院で博士研究員として、活性酸素やアロマセラピーの研究をしています。
ﾌﾟﾛﾊﾞｽｹｯﾄﾎﾞｰﾙﾁｰﾑ“大阪EVESSA”公認ﾒﾃﾞｨｶﾙｱﾛﾏﾄﾚｰﾅｰとして、スポーツ選手のアロマケアにも関わっています。

〝病気にならない身体づくり！”を目標に、こころとからだの健康にお役に立てる情報を発信していきたいと思います。
宜しくお願いします☆

著書：『もっと身近にアロマセラピー』
　　　（著者名：森　広子）

主催講座↓

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